Паштет из утиной печени с арахисом
12.00 BYN
Паштет из утиной печени, пряный арахис кимчи, светлая чиабатта, маринованный огурец, маринованный лук, петрушка, укроп, копчёная паприка.
230 гр.
230 гр.
Кухня
Карпаччо из говядины с соусом спайси
22.00 BYN
Ломтики говяжьей вырезки, каперсы, маринованный огурец, лук салатный, соус чимичурри, соус спайси, микс салат, томаты черри.
230 гр.
230 гр.
Сельдь с жареным картофелем и опятами
14.00 BYN
Филе сельди в горчичном маринаде, картофель, обжаренный на сливочном масле, маринованный красный лук, зелёный лук, укроп, петрушка, маринованные опята.
420 гр.
420 гр.
Классический тартар из говядины
22.00 BYN
Классический тартар из говядины с овощами, ворчейстером и чиабаттой
220 гр.
220 гр.
Тартар из говядины с трюфельным айоли
24.00 BYN
Тартар из говядины с трюфельным муссом и чиабаттой.
240 гр.
240 гр.
Острые уши с чипсами и пряной морковью
13.00 BYN
Пикантные свиные уши, маринованная морковь, картофельные чипсы, зелёный лук.
390 гр.
390 гр.
Плато солений с салом и гренками
22.00 BYN
Маринованные огурцы, пряные томаты, пикантная морковь, маринованная капуста, маринованный красный лук, чесночные гренки и соленое сало.
520 гр.
520 гр.
Мясное плато
26.00 BYN
Пармская ветчина, сырокопченая колбаса,, соленая грудинка, маринованный огурец, маринованный лук, хлеб, соус горчичный, зелень.
360 гр.
360 гр.
Овощное плато
18.00 BYN
Ассорти из свежего огурца, томата, перца и редиса, фирменные маринованные оливки и маслины.
380 гр.
380 гр.
Салат с цыпленком гриль, гренками и роменом
18.00 BYN
Куриное филе гриль, соус пекорино, салат Ромен, томаты черри, маринованные оливки и маслины, пшеничные гренки, сыр пекорино.
230 гр.
230 гр.
Овощной салат с маринованным сыром фета
17.00 BYN
Свежие томаты, перец, огурец, микс салатов, маринованный сыр фета, фирменные маслины и оливки
270 гр.
270 гр.
Баварский салат с колбасками, картофелем и горчичным соусом
19.00 BYN
Копчёные колбаски, печёный картофель, пикантный маринованный огурец, салат ромен, томаты черри, маринованный лук, горчичная заправка.
390 гр.
390 гр.
Закуски для компании
Сет 12
59 BYN
Куриные крылышки в глазури BBQ, стрипсы в глазури баффало, луковые кольца, жаренный сыр моцарелла, арахис кимчи, маринованная морковь, соус томатный, соус тар тар, соус сырный.
1150 гр.
1150 гр.
Пивные закуски
Тако с цыпленком
18.00 BYN
Тако с цыпленком в пряной глазури, сыром моцарелла, соусом ранч, томатной сальсой и начос.
320
320
Тако с томленым мясом
18.00 BYN
Тако с томленой свининой с соусом кимчи, сыром моцарелла, соусом ранч, томатной сальсой и начос.
320
320
Корн-доги
16.00 BYN
Американские корн-доги с копчеными колбасками, сыром моцарелла с горчичным соусом и маринованными огурцами..
390
390
Чесночные гренки с сыром пекорино
11.00 BYN
Гренки из черного хлеба, приготовленные с чесноком, зеленью и сыром пекорино. Подаются с соусом тар-тар.
250 гр.
250 гр.
Крылышки в панировке и глазури BBQ
18.00 BYN
Куриные крылышки в фирменной панировке и глазури BBQ.
410 гр.
410 гр.
Сэндвич с цыпленком
20.00 BYN
Домашний хлеб бриошь с жареным на гриле цыплёнком, беконом, жареным яйцом, сыром Чеддер и моцарелла, свежим огурцом, томатом, салатом Ромен, соусами тар-тар и спайси. Подается с картофелем фри и сырным соусом.
440 гр.
440 гр.
Сэндвич с копченым мясом
23.00 BYN
Домашний хлеб бриошь с мясом собственного копчения, сыром Чеддер и моцарелла, соусами спайси и BBQ, маринованным огурцом и луком, салатом Ромен. Подается с картофелем фри и соусом ранч.
440 гр.
440 гр.
Фирменные стрипсы с картфелем фри
20.00 BYN
Стрипсы из куриного филе в фирменной панировке и глазури баффало. Подаются с картофелем фри, соусом ранч и маринованным огурцом.
510 гр.
510 гр.
Баварские колбаски
20.00 BYN
Колбаски из свинины, фирменная тушеная капуста на пиве, картофельное пюре, горчичный соус, редис, луковые чипсы и зеленый лук.
500 гр.
500 гр.
Колбаски BBQ
20.00 BYN
Копченые колбаски из цыпленка и свинины с картофелем фри, соусом BBQ и салатом из пряных томатов.
420 гр.
420 гр.
Домашние колбаски
22.00 BYN
Колбаски из свинины и цыпленка со сливочно-грибным соусом и драниками, жареным беконом и маринованным огурцом.
500 гр.
500 гр.
Шницель с сырным соусом, чимичурри и салатом
32 BYN
Шницель из свиной филейки с сырным соусом, соусом чимичурри, Чили маслом. Подаётся с лимоном и микс салатом из вяленых томатов, огурчиков кимчи и маринованного лука.
550 гр.
550 гр.
Шницель из цыпленка
29 BYN
Куриный щницель с сыром Чеддер, сырный соус с крошкой бекона, картофель фри, маринованные огурцы.
510 гр.
510 гр.
Говяжьи щечки с картофельным пюре
34 BYN
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре, вешенками, свежим горошком и мясным соусом
490 гр.
490 гр.
Медальоны из говядины с хрустящими драниками
38 BYN
Медальоны гриль из говяжьей вырезки на гриле, картофельные драники, грибной соус, маринованная капуста, зелень.
510 гр.
510 гр.
Томленая рулька с маринованной капустой
46 BYN
Томленая свиная рулька, запечённая в фирменной глазури. Подаётся с мясным соусом, печеным картофелем, тушеной капустой, хреном и соленьями.
1500 гр.
1500 гр.
Копченые ребра с картофелем фри
32 BYN
Копчёные рёбрышки в устричной глазури, картофель фри, сырный соус, фирменная капуста и огурцы.
760 гр.
760 гр.
Томленые ребра BBQ
34 BYN
Томленые свиные ребра в глазури BBQ, картофель фри, томатный пряный соус, маринованные томаты кимчи.
550 гр.
550 гр.
Буженина
28 BYN
Буженина из свиной шеи, с картофельным пюре чамп, мясным соусом и салатом с маринованными опятами.
500 гр.
500 гр.
Локальный стейк рибай с соусом чимичурри
42 BYN
Стейк из локальной говядины рибай с соусом чимичурри.
300 гр.
300 гр.
Биг чизбургер
20.00 BYN
Крафтовая булочка, говяжья котлета, сырный соус, жареный сыр моцарелла, сыр Чеддер, свежий томат, маринованный огурец, салат Ромен и томатный острый соус.
370 гр.
370 гр.
Классический биф бургер
18.00 BYN
Котлета из говядины, сыр чеддер, салат ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соус бургер и соус чизбургер.
330 гр.
330 гр.
Чикен бургер с цыпленком в панировке
18.00 BYN
Мякоть цыпленка в панировке, глазурь Буффало, сыр чеддер, салат ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соус ранч и соус бургер.
330 гр.
330 гр.
Грибной бургер
20.00 BYN
Крафтовая булочка, говяжья котлета, жареные вешенки, грибной соус, сыр чеддер, свежий томат, маринованый огурец и лук, салат ромен, соус ранч .
370 гр.
370 гр.
Бургер с рваным мясом
18.00 BYN
Томленая свиная ножка, сыр чеддер, салат ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соуса спайс и BBQ.
310 гр.
310 гр.
Гарниры
Фирменная тушеная капуста
5.00 BYN
Маринованная капуста
5.00 BYN
Картофель фри
5.00 BYN
Картофель фри с трюфелем и пармезаном
9.00 BYN
Картофельное пюре
6.00 BYN
Картофель по-деревенски
5.00 BYN
Картофельные драники
6.00 BYN
Маринованные огурцы с луком
5.00 BYN
Соуса
Кетчуп
3.00 BYN
Сырный
3.00 BYN
Тар-тар
3.00 BYN
BBQ
3.00 BYN
Горчичный
3.00 BYN
Спайси
3.00 BYN
Сметана
3.00 BYN
Томатный пряный
3.00 BYN
Чиммичурри
3.00 BYN
Чизкейк с шоколадным соусом и карамелизированным орехом
12.00 BYN
Чизкейк с шоколадно-карамельным соусом и орехами.
190 гр.
190 гр.
Соки & Напитки
Сок в ассортименте (апельсин, яблоко, вишня, грейпфрут, томат) (200 мл)
5.00 BYN
Аква Минерале (негазированная, газированная) (260 мл)
(Россия)
(Россия)
5.00 BYN
San Benedetto (негазированная, газированная) (250 мл)
(Италия)
(Италия)
10.00 BYN
San Benedetto (негазированная, газированная) (750 мл)
(Италия)
(Италия)
14.00 BYN
Burn (энергетический напиток) (330 мл)
10.00 BYN
Бар