Паштет из утиной печени с арахисом
15.00 BYN
Паштет из утиной печени, пряный арахис кимчи, светлая чиабатта, маринованный огурец, маринованный лук, петрушка, укроп, копчёная паприка.
230 гр.
230 гр.
CUISINE
Карпаччо из говядины с соусом спайси
19.00 BYN
Ломтики говяжьей вырезки, каперсы, маринованный огурец, лук салатный, соус чимичури, соус спайси, микс салат, томаты черри.
230 гр.
230 гр.
Сельдь с жареным картофелем и опятами
18.00 BYN
Филе сельди в горчичном маринаде, картофель, обжаренный на сливочном масле, маринованный красный лук, зелёный лук, укроп, петрушка, маринованные опята.
420 гр.
420 гр.
Классический тартар из говядины
22.00 BYN
Классический тартар из говядины с овощами, ворчейстером и чиабаттой
220 гр.
220 гр.
Тартар из говядины с трюфельным айоли
22.00 BYN
Тартар из говядины с трюфельным муссом и чиабаттой.
240 гр.
240 гр.
Острые уши с чипсами и пряной морковью
15.00 BYN
Пикантные свиные уши, маринованная морковь, картофельные чипсы, зелёный лук.
390 гр.
390 гр.
Плато солений с салом и гренками
24.00 BYN
Маринованные огурцы, пряные томаты, пикантная морковь, маринованная капуста, маринованный красный лук, чесночные гренки и соленое сало.
520 гр.
520 гр.
Мясное плато
32.00 BYN
Пармская ветчина, сырокопченая колбаса,, соленая грудинка, маринованный огурец, маринованный лук, хлеб, соус горчичный, зелень.
360 гр.
360 гр.
Маринованные томаты
9.00 BYN
Фирменные пряные маринованные томаты
150 гр.
150 гр.
Фирменные маслины и оливки
9.00 BYN
Маслины и оливки в фирменном маринаде
90 гр.
90 гр.
С цыпленком гриль, гренками и роменом
19 BYN
Куриное филе гриль, соус пекорино, салат Ромен, томаты черри, маринованные оливки и маслины, пшеничные гренки, сыр пекорино.
230 гр.
230 гр.
Овощной с сыром фета и бальзамиком
15 BYN
Свежие томаты, перец, огурец, микс салатов, сыр Фета, бальзамическая заправка, маринованные маслины и оливки.
270 гр.
270 гр.
Баварский с колбасками, картофелем и горчичным соусом
21 BYN
Копчёные колбаски, печённый картофель, пикантный маринованный огурец, салат Ромен, томаты черри, маринованный лук, горчичная заправка.
390 гр.
390 гр.
С королевскими креветками, сырным муссом и арахисом
21 BYN
Королевские креветки, мусс из сыра рикотта, микс салатов, томаты черри, свежий огурец, вяленые томаты, соус чимичури, соус кимчи, пряный арахис.
270 гр.
270 гр.
Борщ с говядиной, сметаной и смальцем
14 BYN
Наваристый борщ с говядиной. Подаётся с копчёной сметаной, солёным салом и хлебом с семечками.
470 гр.
470 гр.
Финская уха с форелью
14 BYN
Сливочная уха с форелью, пшеничными гренками и сыром пекорино.
400 гр.
400 гр.
Закуски для компании
Сет 12
69 BYN
Куриные крылышки в глазури BBQ, стрипсы в глазури баффало, луковые кольца, жаренный сыр моцарелла, арахис кимчи, маринованная морковь, соус томатный, соус тар тар, соус сырный.
1250 гр.
1250 гр.
Большой баварский сет
69 BYN
Сет колбас с тушеной капустой, картофелем гриль, огурчиками, маринованным луком, маринованной капустой, хреном, горчицей и томатным соусом
1550 гр.
1550 гр.
Пивные закуски
Фирменный арахис в кимчи
9 BYN
Арахис в пряной глазури кимчи.
Чесночные гренки с пармезаном
12 BYN
Гренки из черного хлеба приготовленые с чесноком, зеленью и сыром пекорино. Подаём с соусом тар-тар.
250 гр.
250 гр.
Жареный сыр моцарелла
16 BYN
Жареный сыр моцарелла в панировке и томатным соусом
280 гр.
280 гр.
Жареные вешенки
14 BYN
Жареные вешенки в панировке с соусом спайси.
180
180
Крылья в панировке и глазури BBQ
16 BYN
Куриные крылышки в фирменной панировке и глазури BBQ.
250 гр.
250 гр.
Фирменные стрипсы с картфоелем фри
18 BYN
Стрипсы из куриного филе в фирменной панировке и глазури баффало. Подаём с картофелем фри, соусом ранч и маринованным огурцом.
510 гр.
510 гр.
Креветки в панировке
22 BYN
Креветки в панировке с соусом спайси и тар тар.
270 гр.
270 гр.
Шницель с сырным соусом, чиммичурри и салатом
32 BYN
Шницель из свиной филейки с сырным соусом, соусом чимичури, Чили маслом. Подаётся с лимоном и микс салатом из вяленых томатов, огурчиков кимчи и маринованного лука.
550 гр.
550 гр.
Говяжьи щечки с картофельным пюре
32 BYN
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре, вешенками, свежим горошком и мясным соусом
490 гр.
490 гр.
Медальоны из говядины с хрустящими драниками
32 BYN
Медальоны гриль из говяжьей вырезки, картофельные драники, грибной соус, маринованная капуста, зелень.
510 гр.
510 гр.
Томленая рулька с маринованной капустой
38 BYN
Томленая свиная рулька, запечённая в фирменной глазури. Подаётся с мясным соусом, печеным картофелем, тушеной капустой, хреном и соленьями
1500 гр.
1500 гр.
Копченые ребра с картофелем фри
32 BYN
Копчёные рёбрышки в устричной глазури, картофель фри, сырный соус, фирменная капуста и огурчики.
760 гр.
760 гр.
Рагу из баранины
27 BYN
Рагу из баранины с перцем, картофелем, луком и морковью.
480 гр.
480 гр.
Локальный стейк рибай с соусом чиммичурри
38 BYN
Стейк из локальной говядины рибай с соусом чимичури.
300 гр.
300 гр.
Дорадо со сливочным соусом
39 BYN
Рыба дорадо жареная в панировке, с картофелем и сливочным соусом.
420 гр.
420 гр.
Колбаски
Венские колбаски с томатным соусом
12.00 BYN
Копченые колбаски из свинины с томатным соусом.
220 гр.
220 гр.
Чевапчичи из говядины с кориандром
13.00 BYN
Колбаски из говядины с маринованным салатом.
210 гр.
210 гр.
Баварские колбаски с горчичным соусом
12.00 BYN
Колбаски из свинины с горчичным соусом.
220 гр.
220 гр.
Сицилийские колбаски с соусом чиммичурри
12.00 BYN
Колбаски из цыпленка с соусом чиммичурри
220 гр.
220 гр.
Спайси колбаски
12.00 BYN
Колбаски из свинины и цыпленка со спайси соусом.
220 гр.
220 гр.
Гарниры
Картофельное пюре
6 BYN
Фирменная тушеная капуста
6 BYN
Маринованная капуста
6 BYN
Картофель фри
5 BYN
Картофель фри с трюфелем и пармезаном
8 BYN
Картофель по-деревенски
5 BYN
Драники
7 BYN
Маринованные огурчики с луком
6 BYN
Классический биф бургер
19 BYN
Котлета из говядины, сыр чеддер, салат Ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соуса бургер и чизбургер.
330 гр.
330 гр.
Чикен бургер с цыпленком в панировке
19 BYN
Мякоть цыпленка в панировке, глазурь Буффало, сыр чеддер, салат Ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соуса ранч и бургер.
330 гр.
330 гр.
Бургер с рваным мясом
18 BYN
Томленая свиная ножка, сыр чеддер, салат Ромен, томат, маринованный огурец, маринованный лук, соуса спайс и BBQ.
310 гр.
310 гр.
Спайси бургер с говядиной и соусом из перца скорпион
19 BYN
Говяжья котлета, сыр чеддер, салат Ромен, перец халапеньо,салат Ромен, томат, маринованный огурец, горчица Тринидад скорпион, соуса спайси и чимичури.
330 гр.
330 гр.
Гарниры
Картофельное пюре
6 BYN
Фирменная тушеная капуста
6 BYN
Маринованная капуста
6 BYN
Картофель фри
5 BYN
Картофель фри с трюфелем и пармезаном
8 BYN
Картофель по-деревенски
5 BYN
Драники
7 BYN
Маринованные огурчики с луком
6 BYN
Соуса
Кетчуп
3.00 BYN
Сырный
3.00 BYN
Тар-тар
3.00 BYN
BBQ
3.00 BYN
Горчичный
3.00 BYN
Спайси
3.00 BYN
Сметана
3.00 BYN
Томатный пряный
3.00 BYN
Чиммичурри
3.00 BYN
Соки & Напитки
Juices (orange, apple, cherry, grapefruit, tomato) (200 мл)
5.00 BYN
Akva Minerale (still/sparkling) (260 мл)
(Russia)
(Russia)
5.00 BYN
San Benedetto (still/sparkling) (250 мл)
(Italy)
(Italy)
10.00 BYN
San Benedetto (still/sparkling) (750 мл)
(Italy)
(Italy)
14.00 BYN
Burn (330 мл)
10.00 BYN
Bar